白色結晶或結晶性粉末，無臭，味甜。易溶於水（16.5%，25°），不溶於乙醚或丙酮。分解溫度297°，mp233°，等電點5.79，pka-COOH=2.34，Pka-NH3=9.60，[α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½2.0g/ml, 5mol/氯化氫）。 L-丙氨酸是人體中的一種非必需氨基酸，是體內將甘氨酸的氨基轉移給丙酮酸而形成的。在葡萄糖-丙氨酸循環中，維持低血氨水平。丙氨酸是血液中極好的氮轉運體。它也是一種有效的生糖氨基酸。歡迎向我們購買 L-丙氨酸 CAS 56-41-7。
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產品名稱 |
L-丙氨酸 |
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公式 |
C3H7NO2 |
分子量 |
89.09 |
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CAS 編號 |
56-41-7 |
數量 |
500KG |
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項目 |
規格 |
結果 |
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外貌 |
白色至米色 |
符合 |
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化驗 |
¥99% |
符合 |
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熔點 |
314.5℃ |
符合 |
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密度 |
1,432 克/立方厘米 |
符合 |
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結論 |
結果符合標準 |
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別名：Methyl4-broMoMethylbenzoato;Methyl4-(broMoMethyl)benzoate98%;4-broMineMethylbenzoicacidMethylester;p-(Methoxycarbonyl)benzylbromide;ALChemicalbookPHA-BROMO-P-TOLUICACIDMETHYLESTER;4-(BROMOMETHYL)BENZOICACIDMETHYLESTER;METHYLP-(BROMOMETHYL)Methyl-4BENZOATE; -[溴甲基]苯甲酸鹽98%
中科院：
分子式：
分子量：
EINECS：200-273-8
儲存條件：2-8°C
保質期：2年
營養補充劑。它是一種非必需氨基酸，是血液中含量最多的氨基酸，具有重要的生理作用。增香劑。對未發酵產品、合成清酒、複合Chemicalbook甜味劑等有明顯的增效作用，用量一般為0.01%～0.03%。與糖加熱反應（氨基-羰基反應）可生成特殊的香氣物質。
本品是製造維生素B6、合成泛酸鈣等有機化合物的原料。添加到食品中可以增強化學調味料的增香效果，改善甜味劑的味道和Chemicalbook有機酸的酸味，提高酒類的品質，防止油脂氧化，改善蘸料的風味。也可用作生化試劑，用於生化和微生物研究。
