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產品名稱 |
Ethyl L(-)-lactate |
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公式 |
分子量 |
118.13 | |
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CAS 編號 |
687-47-8 |
數量 |
500KG |
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項目 |
規格 |
結果 |
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外貌 |
透明液體 |
符合 |
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化驗 |
99% | 99.1% |
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結論 |
結果符合標準 |
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熔點≈26℃（光亮）
沸點154℃（光亮）
比速 - 10º（淨）
密度1.034g/ml，溫度20°C（輕）
蒸汽密度 4.1 (vsair)
蒸汽壓力 2mmhg (20 €)
Fema2440 |乳酸乙酯折射率N20/d1.4130（光）
閃點：54.6±6.4℃
儲存條件：儲存溫度30℃
酸度係數（PKA）13.21±0.20（預測值）
形態：液體
顏色：透明無色至淡黃色
乳酸乙酯是我國允許使用的食用香精。常用於配製水果香精、乳香香精和酒香精。根據正常生產需要，在酒類中的用量一般為100chemicalbook 0mg/kg； 580 ï½ 3100mg / kg 在口香糖中；烘焙食品中 7 LMG / kg；糖果中28mg/kg；冷飲中17mg/kg。
